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海癒の食
地元食材、命の見える食材をシンプルに、大切に料理しています。



夕食

体が喜ぶ食材。大皿料理をひとつテーブル囲んで。

海癒の夕食は大皿料理。
土佐の太陽をたっぷり浴びた地元野菜や、
窪津漁港で揚がった新鮮な清水鰹や清水鯖。目の前の海で採れた牡蠣。
顔の見える食材達。

初めて出会った人達も、ひとつの家族のように、ひとつのテーブルを囲んで。
メニューは季節によって異なります。旬の味覚を楽しんでください。

夕食 <予約制になります>


朝食

こだわりの自家製がたくさん。

ホットケーキやマフィントースト、フレンチトースト。
その日の朝に採れた果実や、地元の蜂蜜、自家製ジャム等でご用意します。

地元の放し飼い卵を使った自家製カスタードクリームや、
自家製チャイも大好評です。

その日に手に入った新鮮な素材でご用意いたしますので、メニューはお任せください。

朝食<予約制になります>

<お願い>
◎お食事は事前にご予約ください。
◎火曜日はお休みを頂いております。また、日によってはご対応出来ない可能性もあります。
◎地元の新鮮な食材をその日に仕入れ、丁寧にご用意させて頂いているため、人数限定となります。何卒ご了承くださいませ。
◎その際に、アレルギーや、苦手な食材等、お知らせください。出来る限り対応させて頂きます。
◎旬の物、リクエスト等により、価格が変わる場合がございます。
◎お盆、年末年始など、仕入れによる価格の変動がございます。

また、キャンセルの場合は、上記理由にて、なるべく早めにお知らせ頂けます様、お願い致します。
やむを得ずのキャンセルは、前日朝まで承ります。何卒ご了承ください。

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Certificate of Excellence 2013年受賞



薪で沸かす源泉掛け流しの温泉、自然と寄り添う宿泊施設、心身共に豊かになれる「素」の湯治場、「海癒」。

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